Madrid bude 16. prosince hostit první Národní rybářský kongres, akci pořádanou touto organizací, která sdružuje producenty k klidné diskusi. výzvy a příležitostiBěhem jediného dne se setkají různorodí profily za účelem studia, s využitím dat a zkušeností, současnosti a budoucnosti dané aktivity, setkání s... technické a odvětvové povolání.
Výzva se shoduje s třetím výročím oficiálního uznání asociace, datovaným říjnem 2022, a přichází po několika letech práce v šíření a udržitelnostOrganizace, známá jako Rybaření ve Španělsku, chce přiblížit mořské plody občanům a bojovat proti dezinformacím pomocí vzdělávacích iniciativ.
Datum, místo konání a cíle schůze
Akce je naplánována na pondělí 16. prosince v hlavním městě a jejím programem budou udržitelnost, inovace a posílení spolupráce mezi obory. Kongres byl vytvořen s cílem pokračovat a posílit dialog mezi sektorem a institucemi.
Kdo se účastní
Mezi řečníky a účastníky budou zástupci Evropské komise, Ministerstva zemědělství, rybolovu a potravinářství (MAPA) a také zástupci z celého hodnotového řetězce: flotily, organizací producentů, průmyslu, marketingu a vědy. Přítomnost odborníci na výživu nastoupit role ryb ve vyvážené stravě.
Sdružení s tříletou historií
Pesca España si od svého založení upevnila roli mluvčího tohoto odvětví s cílem zvýšit hodnotu rybolovné činnosti, propagovat zodpovědné postupy a šířit znalosti mezi veřejností. Tato práce byla oceněna Cena za španělské jídlo v kategorii Propagace, udělované organizací MAPA.
Slovy manažerského týmu je rybolov ekonomickým, kulturním a sociálním motorem, který tvoří součást identity země, a je načase pokračovat s nasazením vpřed. Manažer, Antonio Nieto, zdůraznil potřebu zviditelnit toto starobylé povolání a jeho přínos pro pestrá a zdravá strava.
Zvyšování spotřeby a probíhajících projektů
Manažer Antonio Nieto a prezident s ohledem na krátkodobý horizont Javier Garat Mají podrobné iniciativy zaměřené na reaktivaci konzumace, se zvláštním zaměřením na nejmladší, které kombinují osvětovou činnost, gastronomii a vzdělávání v oblasti vaření.
Jednou z nových funkcí bude Průvodce rybařením ve Španělsku, zdroj pro cestovatele a spotřebitele, který prozkoumá druhy, recepty a restaurace spojené s přístavy a rybářskými vesnicemi podél španělského pobřeží s cílem zdůraznit kulinářskou rozmanitost a práci flotily.
V komunikaci kampaň „Rybolov, který ví“ využívá znalosti a zkušenosti profesionálů v oblasti vlečných sítí a podrobně vysvětluje, jak si vybrat, připravit a vychutnat si rybu. běžné druhy na trhuCílem tohoto přístupu je vyvrátit mýty pomocí jasné informace a užitečné pro každodenní život.
„Značka, na které záleží“ nám svým humorem připomíná, že skutečná hodnota ryb nespočívá v jejich obalu, ale v jejich původu, vlastnostech a nutričních výhodách. Hlavním poselstvím je, že autenticita a kvalita váží více než jakákoli brandingová strategie.
Kdo je součástí Pesca España?
Sdružení sdružuje devět organizací producentů ryb z přístavů v Galicii, Baskicku (Ondarroa), Mallorce a Andalusii (Almería a Punta del Moral v Huelvě). Mezi její členy patří také organizace majitelů tuňáků Opagac, která posiluje její národní zastoupení.
Jak vysvětlil jeho prezident, subjekt se zrodil s myšlenkou znásobit každé euro investované do propagace a optimalizovat zdroje Evropského námořního fondu pro rybolov a akvakulturu (FEMPA), sladění úsilí s cílem dosáhnout dopadu.
Očekávání odvětví
S výhledem do nadcházejících let čelí toto odvětví výzvám v oblasti inovací procesů, zajištění udržitelnosti rybářských revírů, posílení své strategické role v ekonomice, kultuře a gastronomii a záruky kvalitních produktů. kvalita pro nové generaceKongres si klade za cíl sloužit jako užitečné fórum pro sdílení diagnóz a řešení.
Citát z 16. prosince v Madridu Jejím cílem je stát se stálým místem setkávání v kalendáři. S programem, který kombinuje udržitelnost, vědu, výživu a hodnotový řetězec, je tato akce připravena uspořádat klíčové debaty a poskytnout společnou vizi o tom, jak podpořit konkurenceschopnost, transparentnost a zodpovědnou spotřebu.
