Regionální orgány a odvětví rybolovu se dohodly na společné cestě k posílení produkce a export modrého kraba ve státě Zulia se zaměřením na ochranu celého řetězce a zajištění kontinuity sklizně.
Setkání, kterému vedl guvernér Luis Caldera a ministr Juan Carlos Loyo, shromáždili zástupci rybářů a mluvčí... 22 zpracovatelských závodů, který přezkoumal protokoly a koordinoval opatření pro zahájení sezóny v oblasti jezera Maracaibo.
Aliance na ochranu řetězce modrých krabů
Veřejný a soukromý sektor se dohodly na společná fronta s cílem chránit činnost, zachovat transparentnost a zajistit udržitelnost klíčového odvětví pro regionální a národní hospodářství.
Podle Ministerstva rybolovu a akvakultury je hlavním pokynem zachovat činnost bez přerušení a se všemi provozními ochrannými opatřeními, přičemž je třeba dodržovat všechna opatření nezbytné pro normální průběh sezóny.
Sektorový rozměr a územní rozsah
Tento druh, úzce spjatý s vodami jezera Maracaibo, zahrnuje v Zulii asi 100 druhů. 15.000 rybářů, podporovaná flotilou 4 000 lodí a 22patrovým průmyslovým parkem, zaměřeným především na export.
Sběr a zpracování modrého kraba se táhne po celém světě. 12 obcí Zulie, kromě specifických oblastí států Mérida a Trujillo, tvoří produktivní síť, která pokrývá značnou část západní Venezuely.
Protokoly bezpečnosti a kontroly kvality
Během schůze byl proveden podrobný přezkum vývozního protokolu se zvláštním zřetelem na bezpečnostní opatření, opatření pro sledovatelnost a ochranu produktů tak, aby splňovaly mezinárodní tržní standardy.
Mezi tato opatření patří ověřování procesů, interní audity a koordinace s příslušnými orgány, aby sezóna je úspěšná z hlediska kvality, dodržování předpisů a logistické výkonnosti.
Hlasy ze zpracovatelského sektoru
Francisco Martínez, prezident společnosti Caiproca a zpracovatelského závodu v San Ignacio, ocenil propojení mezi institucemi a společnostmi a zdůraznil... obchodní závazek s ochranou činnosti a koordinací s bezpečnostními složkami.
Mario Albornoz ze zpracovatelské společnosti Vikingo definoval začátek sklizně jako „atypický“ okamžik a zeptal se provozní podpora chránit produkci a zajistit odpovídající podmínky pro rybáře, dodavatele a rostliny.
Horizont sklizně a bezprostřední priority
Dohodnutý plán má zajistit, aby aktivita se nezastaví, udržování integrity produktů a zachování důvěry mezinárodních zákazníků, posilování každého článku výrobního řetězce.
Díky této koordinaci veřejného a soukromého sektoru si Zulia klade za cíl upevnit svou pozici na zahraničním trhu s modrým krabem a spoléhat se na přísnější kontroly, větší koordinace s odvětvím rybolovu a průběžné sledování řetězce modrého kraba s cílem zachovat objem, kvalitu a udržitelnost.
